1斤菜心熟了后剩450克。菜心又名菜薹,十字花科芸薹属,一、二年生草本植物,别名白菜薹,水白菜花。菜心的营养价值非常丰富,里面含有大量的钙离子、铁离子、维生素e,适量的使用可以有效的增强人体的免疫力,而且菜心中维生素c可以起到降低胆固醇、降低血压的功效。
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