艾灰煮鸡蛋的正确做法

主料：鸡蛋100克。

辅料：艾灰20克。调料：白砂糖6克。

做法：

1.将艾灰过滤取水;

2.鸡蛋煮熟后去壳;

3.将艾水与去壳鸡蛋一同置于铝锅内，加入适量清水;

4.用武火烧沸，再用文火炖煮15分钟后，滤去药渣留汁;

5.然后加入白糖搅匀，艾灰煮鸡蛋就做好了。