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爆炒猪肝的家常做法

美食 2024-04-23 06:18:01 991阅读

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寒塘冷月 寒塘冷月 推荐于:2025-03-17 13:32:48

步骤/方式一

用料

步骤/方式二

猪肝切片用清水反复清洗干净

步骤/方式三

洗干净后,加一勺盐、一勺生抽、一勺胡椒粉、2勺生粉抓匀,加点姜丝腌制10分钟

步骤/方式四

去掉腌制猪肝片里的姜丝,

准备泡椒和青椒切段,小米辣切段,大蒜切末,生姜切末

步骤/方式五

锅里淋油,润一下锅

步骤/方式六

倒入大蒜、辣椒、生姜炒香

步骤/方式七

再加入泡椒和青椒炒香

步骤/方式八

倒入腌好的猪肝片翻炒

步骤/方式九

加一勺盐调味,少许老抽增色即可,

步骤/方式十

爆炒几十秒至猪肝熟即可起锅

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