碧根果和山核桃哪个营养

您好，碧根果和山核桃都是营养丰富的坚果类食品，但它们的营养成分略有不同。

碧根果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、钙、铁、锌、维生素E等营养成分。其中，碧根果的脂肪含量较高，但富含健康的不饱和脂肪酸。

山核桃也富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、钙、铁、锌、维生素E等营养成分。和碧根果不同的是，山核桃富含多元不饱和脂肪酸，尤其是ω-3脂肪酸，对心血管健康具有重要作用。

综上所述，碧根果和山核桃都是营养丰富的食品，但因为含有不同的营养成分，所以它们的营养价值有所不同。