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百合银耳莲子汤的做法

美食 2024-04-22 21:16:02 1814阅读

最佳回答

小锂 小锂 推荐于:2025-03-18 06:57:39

1、银耳2个、百合适量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量。

2、做法:银耳放入冷水中泡软,洗净取出,撕成小块;鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣、莲子洗净备用。

3、砂锅中注入水,依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右,直至汤汁略微粘稠,银耳透明即可,煲制一个小时后放入适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然后再煲20-30分钟就可以了。

评论列表

  • 2024-12-27 07:46:11

    将银耳提前泡发,与百合、莲子洗净;一同放入锅中,加足量水煮沸后转小火慢炖至食材软糯;根据口味加冰糖调味,煮至冰糖完全融化即可。

  • 2024-07-10 09:39:39

    将银耳、莲子泡发,洗净;百合泡发,去蒂;锅中加水烧开,放入银耳、莲子、百合,煮30分钟;加入冰糖,煮至溶化即可。