荸荠是一种营养价值很高的蔬菜,在制作食物时需要去掉外皮,但是有时候去皮可能比较困难。可以先将荸荠放在热水中焯一下,待它稍微冷却后,用手轻轻揉搓,外皮就能够很容易地剥下。
还可以使用小刀在荸荠的两端切成环形,然后再用手轻轻剥下外皮。不过无论使用哪种方法,都需要注意荸荠的嫩皮和外皮的区别,以免削去过多有营养的部分。
Copyright Copyright © 2018 - 2024 mogudh.com. All Rights Reserved. 蘑菇导航 版权所有. 粤ICP备2021116614号-6