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荸荠去皮小窍门

美食 2024-04-22 06:06:02 452阅读

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疯菇凉 疯菇凉 推荐于:2025-03-19 01:46:01

荸荠是一种营养价值很高的蔬菜,在制作食物时需要去掉外皮,但是有时候去皮可能比较困难。可以先将荸荠放在热水中焯一下,待它稍微冷却后,用手轻轻揉搓,外皮就能够很容易地剥下。

还可以使用小刀在荸荠的两端切成环形,然后再用手轻轻剥下外皮。不过无论使用哪种方法,都需要注意荸荠的嫩皮和外皮的区别,以免削去过多有营养的部分。

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