板栗具有一定的营养价值,每100克生板栗的营养成分如下:
热量:213千卡
蛋白质:2.42克
脂肪:1.12克
碳水化合物:46.13克
纤维:8.4克
糖:11.42克
钙:26毫克
铁:0.94毫克
镁:34毫克
磷:86毫克
钾:510毫克
锌:0.52毫克
锰:1.23毫克
铜:0.34毫克
维生素C:43.5毫克
维生素B1(硫胺素):0.19毫克
维生素B2(核黄素):0.16毫克
维生素B3(烟酸):1.54毫克
维生素B5(泛酸):0.147毫克
维生素B6:0.329毫克
维生素E:1.43毫克
这些数值可能会略有变化,取决于板栗的种类、成熟度和烹饪方式。
总结起来,板栗是一种低脂肪、高碳水化合物的食物,富含纤维、钾和维生素C。它也是一种相对较低能量密度的食物,适合作为健康新鲜零食或健康食材的一部分。板栗具有一定的营养价值,每100克生板栗的营养成分如下:
热量:213千卡
蛋白质:2.42克
脂肪:1.12克
碳水化合物:46.13克
纤维:8.4克
糖:11.42克
钙:26毫克
铁:0.94毫克
镁:34毫克
磷:86毫克
钾:510毫克
锌:0.52毫克
锰:1.23毫克
铜:0.34毫克
维生素C:43.5毫克
维生素B1(硫胺素):0.19毫克
维生素B2(核黄素):0.16毫克
维生素B3(烟酸):1.54毫克
维生素B5(泛酸):0.147毫克
维生素B6:0.329毫克
维生素E:1.43毫克
这些数值可能会略有变化,取决于板栗的种类、成熟度和烹饪方式。
总结起来,板栗是一种低脂肪、高碳水化合物的食物,富含纤维、钾和维生素C。它也是一种相对较低能量密度的食物,适合作为健康新鲜零食或健康食材的一部分。
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