八珍汤标准配方

用料

八珍汤药食八种（见制作流程）

铁棍山药250克

腰果12粒

红枣5个（中等大小）

盐2小勺半

味全高鲜味精1小勺

八珍汤的做法步骤

步骤1

八珍汤配方药材：党参10克、白术10克、茯苓9克、甘草6克、熟地10克、当归10克、白芍6克、川芎4克

步骤2

一、将八珍汤药材用煲汤布袋包好，用2500ml纯净水泡药材2小时，然后煮2小时（大火煮开后小火煮）。

步骤3

二、将煮好的药材原汤500ml加1300ml水，和5片姜、40颗腰果、40小块铁棍山药（约250克）、5颗红枣（去核）一起煮40分钟。

步骤4

三、关火前加两勺半（一勺是2.5ml勺）盐和一小勺味全高鲜味精。注：八珍原汤剩下的汤可以继续煲汤。