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菜,豌豆怎么炒好吃

美食 2024-04-23 13:10:01 1211阅读

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用笑来伪装掉下的眼泪 用笑来伪装掉下的眼泪 推荐于:2025-03-17 14:34:44

食材:豌豆160克,五花肉220克,大蒜6瓣,姜10克,红辣椒1个,胡椒粉2克,生抽2勺,芝麻有少许,蚝油1勺,盐适量。

做法:

1.豌豆粒洗净控水,大蒜切粒、生姜切丝、红辣椒切小块备用

2.把五花肉剁碎,加入适量芝麻油,胡椒粉和生抽搅匀

3.热锅凉油,把肉末下锅用铲子划散,以免结块

4.肉末炒至变色后把姜蒜下锅炒香出味

5.把豌豆下锅翻炒

6.加入少许清水把豌豆焖熟

7.把辣椒下锅

8.接着调入适量生抽,蚝油和盐翻炒均匀即可

评论列表

  • 2024-07-10 10:01:49

    将豌豆洗净,热锅凉油下入蒜末爆香,加入豌豆翻炒均匀,加盐、鸡精调味,炒至熟软即可,可搭配肉类或蔬菜一起炒。