面粉和成糊状,顺一个方向搅拌上劲,准备一平底锅,灶开小火,锅内抹少许油,右手抓面糊在锅内一点一转,左手将面皮揭下来,一张春饼皮就做好了。。
将面粉加水和成面团,醒发后擀成薄片,两面刷油,叠起切成小片,平底锅预热,放入面片烙熟即可。
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