炒藕片最正宗的做法

食材清单

藕1节（约400克）、姜片3片、葱3根、生抽半勺、醋半勺、盐半勺、鸡精半勺、油两勺

烹饪步骤

1/6

藕切片，葱姜切末备用。

2/6

热锅热油。

3/6

放入姜末和葱白炒出香味。

4/6

倒入藕片，放入盐，生抽，醋，鸡精。

5/6

加入少许水，放入葱叶，大火炒至汤汁快收干。

最后一步

出锅。