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茶树菇炖肉怎么做茶树菇炖肉的家常做法

美食 2024-04-19 22:22:02 824阅读

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初夏微凉 初夏微凉 推荐于:2025-03-17 22:26:18

茶树菇炖肉是一道美味又营养的传统家常菜,制作非常简单。首先将肉块入锅焯水,去除血水并沥干备用。

锅中加入油,烧热后加入葱姜蒜爆香,然后将焯过水的肉块加入煸炒,加入适量盐、料酒进行调味。

接着加入多放一些茶树菇和适量清水,将火调至小火慢炖30-40分钟后加入味精调味,即可上桌。这道菜的味道鲜美清香,口感醇厚,茶树菇的清甜香味与炖肉的鲜美完美融合,回味无穷。

评论列表

  • 2024-07-18 09:47:26

    茶树菇洗净切片,猪肉切块,锅中放油,炒香葱姜蒜,加入肉块翻炒至变色,再加入茶树菇翻炒均匀,加料酒、生抽、老抽、糖、盐调味,加水炖煮至肉熟烂即可。