步骤1
用料
刺五加?300g
鸡蛋?一个
盐?2g
植物油?50ml
麻油?3ml
耗油?5ml
步骤2
刺五加摘取老放叶茎,洗净。
步骤3
开水下锅,煮到断生盛出。
步骤4
煮过的刺五加过凉水,撰干水分备用。
步骤5
鸡蛋打散,用油炒熟。
步骤6
将鸡蛋,刺五加加麻油,盐,耗油拌匀即可食用。
刺五加籽可以泡水喝,也可以煮粥、炖汤等,具体做法是将刺五加籽洗净后,加入适量的水或食材中,煮沸后转小火煮30分钟左右即可。
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