茶叶蛋是一道美味的小吃,下面是一种做法,可以让茶叶蛋入味又好吃,同时也介绍一下如何煮茶叶蛋入味快:所需材料:
鸡蛋6个
茶叶适量
酱油适量
冰糖适量
八角适量
桂皮适量
花椒适量
盐适量步骤:
将鸡蛋煮熟,放入冷水中浸泡5分钟,去壳备用。
热锅凉油,放入八角、桂皮、花椒煸炒出香味。
加入适量的水,放入茶叶、酱油、冰糖、盐,煮开后转小火煮10分钟左右。
将煮好的汁液倒入容器中,放入煮熟的鸡蛋,确保鸡蛋完全浸泡在汁液中。
将容器放入冰箱中冷藏,腌制时间越长味道越好,建议腌制4-6小时以上。
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