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豆角的家常做法

美食 2024-04-23 00:26:02 281阅读

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长丑活得久 长丑活得久 推荐于:2025-03-18 00:15:09

步骤1

锅里倒水放一丢丢盐和油,烧开后煮豆角,煮到变色捞出备用烧水的时候切一点葱花、蒜末,准备好干辣椒和花椒备用

步骤2

锅内多倒油,豆角控干水分下锅煎出虎皮状,盛出备用

步骤3

锅留底油,小火炸香花椒、干辣椒、蒜末、葱花

步骤4

豆角回锅,加一勺生抽、一勺耗油、适量糖和盐,翻炒均匀

步骤5

因为是煎的所以不会那么干,喜欢干干的口感的可以考虑把豆角炸一下

步骤6

开饭啦~

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