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豆角炒肉怎么做

美食 2024-04-16 23:54:01 1133阅读

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念时光旳掌纹 念时光旳掌纹 推荐于:2025-03-19 00:33:11

主料:豆角150克,猪瘦肉150克

辅料:料酒1勺,酱油1勺,生姜1片,蒜头1粒,盐适量

制作方法:

1.猪瘦肉,洗干净,切片,放料酒、酱油、盐,腌制15分钟;

2.豆角洗干净,从二头去丝,切成1cm长度,切短比较容易煮熟;

3.热锅,倒油,放切碎的蒜头,爆香,加入瘦肉、姜丝爆炒;

4.加入豆角爆炒;PS:可以适量的加上一点点清水,这样炒的豆角容易熟,颜色也更翠绿、更加鲜嫩;

5.放盐,炒均,收汁即可;

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