地脸皮正宗做法

地皮菜300克，小米椒4根，小香葱3根，大蒜3瓣，白糖少许，香油、生抽、盐适量。

做法步骤：

1、洗净的地皮菜倒入沸水锅里，烧至锅开后捞出来，控干水后放在拌菜盆中。

2、小米椒末、葱末和蒜末放在调料碗中，加白糖、香油、生抽和盐调匀，做成味汁。

3、把味汁浇在地皮菜上面拌匀就行了。