凤凰菊具有较高的药用和食用价值,凤凰菊花瓣中富含黄酮素及多种氨基酸、维生素和微量硒元素,菊花中的黄酮是一种抗氧化剂,具有抗衰老等多种功效。
经过专业机构检测,普通的菊花黄酮含量大概在1.6左右,而“凤凰菊”则高达7.2,是一种理想的健康茶用菊花,独特的口感和淡淡的花香受到许多食客的追捧。被誉为菊花茶中的极品。
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