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番茄香菇冬瓜汤的做法

美食 2024-04-15 04:10:02 445阅读

最佳回答

用笑来伪装掉下的眼泪 用笑来伪装掉下的眼泪 推荐于:2025-03-16 12:15:15

冬瓜去皮洗净(买的时候可以叫老板把皮削了),切小块。

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番茄洗净,去皮、去蒂(我没有用水烫,直接用小刀把皮削掉,然后把番茄蒂去掉)。

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去掉蒂的番茄。

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切成小块。

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香菇洗净(洗的时候可以用水泡一下,水里夹少许盐),切小条。

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盆里接入清水,老姜洗净,切片,放入盆里,待水烧开。

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倒入番茄,放一点盐(一次不要放太多,熬一会,尝一下咸淡),盖上锅盖,番茄尽量多熬一会,水烧开后,大概熬30分钟左右。

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待水变成这种颜色。

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倒入香菇和冬瓜,放一点盐(先尝一下咸淡),盖上锅盖,水烧开后,大概熬15分钟左右。

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成品。

评论列表

  • 2024-08-18 07:05:03

    1. 冬瓜去皮切块,香菇泡发切片,番茄切块。
    2. 热锅冷油,下香菇翻煎出香味。
    3. 加入番茄炒软,加冬瓜块,加水煮沸。
    4. 转小火煮至冬瓜透明,调味即可。