凤仙花的叶子和花在生长期间分别有什么作用

1、观赏价值

凤仙花形似彩凤，姿态优美，而且花色丰富，无论是种植在家中还是室外都能有很好的观赏性。而且凤仙花的叶子还有调节温度的作用。鲜艳的花色不仅能为家居增添不少活力，还能让室内的环境空气更加的清新舒适。

2、食用价值

凤仙花的种子还具有很好的食用价值。人们在烹饪肉、鱼时，加入数粒的凤仙花种子，不仅能让肉质更快的熟透，味道还特别的香酥可口。同时凤仙花的嫩叶也可以食用，经过焯水，加上调味料，可是夏天日一道不错的凉拌菜。

3、使用价值染色作用

凤仙花的汁液可以用来染指甲和修饰自己等，受到许多女孩子的喜爱。据相关资料记载，埃及艳后就是用凤仙花来渲染头发的。还有印度的身体彩绘也是用凤仙花的汁液进行染色。可见凤仙花的作用是非常大的。

4、驱蛇作用

凤仙花还有驱蛇的作用，据相关资料报道，中国两栖爬行动物专家介绍，这种花有很强的自我保护意识。因特殊结构的枝叶及汁液气味会让蛇不喜欢，从而达到驱蛇的目的。