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宫保鸡丁的家常做法v

美食 2024-04-15 03:28:01 1855阅读

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初心莫负 初心莫负 推荐于:2025-03-16 11:45:45

宫保鸡丁的家常做法如下:

鸡肉切成小丁,用白胡椒粉、料酒、盐、淀粉和油抓匀,腌制十分钟。

花生米用油炸一下。

准备干辣椒段和花椒粉。

料汁:将盐、生抽、老抽、醋、糖、姜米、蒜泥、淀粉和水兑成料汁。

锅中放油烧热,下入鸡丁炒至变白。

加入干辣椒段和花椒粉翻炒。

倒入料汁翻匀。

收汁后关火,拌入油炸花生米即可。

可以根据自己的口味调整调料的用量,祝您用餐愉快。

评论列表

  • 2024-08-13 09:28:53

    鸡胸肉切丁,用料酒、盐、胡椒粉腌制,油热后下入葱姜蒜炒香,再加入鸡丁翻炒至变色,加入花椒、干辣椒炒出香味,最后加入酱油、糖、醋、水淀粉勾芡即可。