答:蝉富含蛋白质,干了的蝉可以经过烹饪,变成一道营养丰富的美味佳肴。
可以做成干煸金蝉进行食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:蝉100克、植物油15克、食盐2克、干辣椒4个、干花椒10粒、椒盐1克。
1、第一步把蝉仔细清洗,然后放入盐水里泡半小时。
2、沥去水分。
3、放入锅里小火煸干水分。
4、加入适量油,小火煸炒,一直炒香。
5、锅内放油加热,放入辣椒,花椒和蝉,快速炒熟。
6、盘中放上西兰花,把蝉盛出进行摆盘,这样就完成了。
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