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格兰仕微波炉蒸鸡蛋糕怎么操作

美食 2024-04-23 15:10:01 1606阅读

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蓝天下的迷彩 蓝天下的迷彩 推荐于:2025-03-17 02:19:51

用料

鸡蛋1个

生抽1勺

肉臊适量

凉开水适量

做法步骤

步骤1

鸡蛋在小瓷碗里打散,顺时针搅散均匀,有点气泡没关系。

步骤2

冲入凉开水,鸡蛋打散后如果是2分之1碗的话,冲入凉开水到3分之2碗即可,水大约是蛋液的1.5倍,顺时针轻轻搅匀,减少气泡。水加多一点蛋羹会更细嫩。

步骤3

放入微波炉(格兰仕23升700w),碗盖上盖子,解冻档向左低火档偏1/3左右,4-6分钟左右。先4分钟稳妥,没熟液体状可以加1分钟继续。直到蛋液凝固平整。

步骤4

加生抽,肉臊或者虾仁、肉松。家里小朋友很喜欢!

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