干虾皮炒鸡蛋的做法

方法/步骤

1将青椒去把、葱去外皮，洗干净。

2然后切碎。

3将鸡蛋打入碗里，打散。

4放入虾皮，搅匀。

5热锅后倒入大豆油加热，先放葱花炒一下，之后再放青椒翻炒

6倒入虾皮鸡蛋液，待其凝固后用木勺翻炒一分钟。

7出锅装盘，趁热开吃，挺好的。