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淮安清炒蒲菜的做法

美食 2024-04-23 14:50:02 1329阅读

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江山女帝 江山女帝 推荐于:2025-03-17 02:49:48

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食材

蒲菜适量

茭白1根或2根

食材很简单三样,蒲菜茭白火腿片

蒲菜剥掉外面老皮切段,火腿片和茭白切片分别焯水备用。火腿焯水主要是去除表面污物。

热锅入油,油热放葱姜蒜末炒出香味加入火腿片炒香

加热水凉水也行

水开放茭白

放蒲菜中小火烧制。一定烧透才好吃大约5分钟。

加入水淀粉,稍微收汁出锅啦。也可以做成汤菜,关火后加入少许牛奶,就是一道奶汤蒲菜!

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