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海带豆腐汤怎么做

美食 2024-04-16 06:56:01 1425阅读

最佳回答

淹死的鱼 淹死的鱼 推荐于:2025-03-17 22:10:36

原料

材料:北豆腐、海带、葱花、豆瓣酱、干红辣椒、麻椒、

做法步骤

1.北豆腐切块后

2.开水焯烫一下沥干水分备用,这样去豆腥,避免豆腐炒碎

3.锅内放油,放入豆瓣酱炒出红油,然后放入豆腐块翻炒;

4.放入开水,没过豆腐即可煮开;

5.海带洗净后掰成碎块,然后过一下开水,沥干水分放入盆内;

.6将烧开的豆腐倒入盆内,盖在海带上,海带上放葱花;

7.净锅内放油,油温热后关火,然后放入麻椒和掰开的干红辣椒,炸香,浇在菜上即可。

评论列表

  • 2024-09-17 07:54:23

    1. 准备好海带和豆腐;2. 把海带泡发,洗净切段;3. 豆腐切块备用;4. 锅中加水烧开,放入海带和豆腐;5. 煮至海带熟软即可。