藜麦中有丰富的的蛋白质、富含膳食纤维、富含矿物质铁,可以提高免疫力。
严重肠胃疾病或胃溃疡的人不适宜吃藜麦,他们吃藜麦后肠胃负担会加重,不利于病情恢复,还会让腹痛腹胀的症状高发。
此外,食用藜麦对高血压、高血脂、糖尿病、慢性疾病等心血管疾病的人群十分适宜,同时还能促进孕产妇、婴幼儿、运动员、素食者、减肥塑身、病后康复等人群的健康保健,是非常适宜我们健康养生的美味佳肴。
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