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红皮红心萝卜最好吃的10种做法

美食 2024-04-14 07:08:02 382阅读

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余情付 余情付 推荐于:2025-03-15 15:34:00

凉拌红心萝卜丝的做法步骤

步骤1红心萝卜切丝

步骤2加调料拌一下

冰镇糖醋萝卜的做法步骤

1:主辅料:红心萝卜、红醋(酸度2.5)。

2:把萝卜洗净,去皮。

3:切成萝卜丝。

4:放入盘中。

5:加入白糖,用量根据自己口味确定。

6:加入红醋,因为红醋酸度较低,可以适当多加一些。

7:将其拌匀,放入冰箱冷藏1小时左右。

8:取出即可食用,溢出的糖醋萝卜汁,酸甜可口。

酸甜红萝卜丝的做法步骤

1:红心萝卜半个。

2:切四分之一待用。

3:剥下皮不用,但不要丢掉,留着以后配菜用。

4:萝卜擦丝待用。

5:糖醋淡色酱油按照3:2:1的比例调成糖醋汁。

6:倒入萝卜丝中拌均匀即可装盘了。颜色拌入了调味汁后很自然的就变成了很红很红的。

红心萝卜玫瑰花的做法步骤

1:先把萝卜洗净。

2:去掉外皮。

3:切成薄片。

4:放入盆中,加盐、白糖、白醋腌制1小时。

5:取一片腌好的萝卜卷成花心,围着花心添加萝卜片。

6:看着够大就可以了,这是卷好的玫瑰花,旁边放了两片菜叶点缀。

红萝卜炒蛋的做法步骤

步骤1红萝卜去皮插丝;蛋液加葱花、盐打散

步骤2油比平时炒菜稍多点,煸炒红萝卜丝

步骤3把红萝卜丝拨匀,倒入蛋液,凝固后捣散,根据个人口味加盐、鸡精,翻炒至焦焦的

香炒红萝卜的做法步骤

步骤1切好备用步骤

2蒜头热下,再下萝卜

步骤3炒到半熟加半碗水闷煮下

步骤4熟了之后再下盐跟葱,翻炒,关火

步骤5好了,下饭

红萝卜早餐饼

?准备食材调料,红萝卜1个/鸡蛋2个/小葱2根/纯净水半碗/盐适量/面粉300g

第一步:鸡蛋打到面粉里,小葱洗净切葱花,一同放进鸡蛋面粉里。

第二步:红萝卜洗净刨成丝,同样放入碗中,加入适量盐和纯净水调成糊状。

第三步:均匀调好静置5分钟,面糊一定要调成糊状,不要有面疙瘩。

第四步:起锅烧热开小火,锅底抹一层油,倒入面粉糊,迅速用锅铲围着一圈擀成薄片摊成饼状。

第五步:做好一个再做一个,把面粉糊做完为止,待饼成型再翻另一面至饼熟,早餐饼就做好了。

红萝卜蛋糕

?准备食材调料,红萝卜泥30g/红萝卜丁30g/纯牛奶130g/鸡蛋5个/低筋面粉130g/玉米油100g/白糖80g

第一步:红萝卜用料理机打成30克红萝卜泥,倒到碗里,30克红萝卜丁上锅蒸熟后,同样取出备用。

第二步:蛋清蛋黄通过鸡蛋分离器进行分离,在蛋黄里加入食用油和纯牛奶搅拌均匀。

第三步:再加入红萝卜泥搅拌均匀,接着筛入低筋面粉,继续搅拌均匀到面粉没有颗粒成糊状为止。

第四步:接着加入红萝卜丁搅拌均匀,这样蛋黄糊的部分就完成了。

第五步:蛋清里加入白糖,白糖分三次加入,使用电动打蛋器由慢速变为高速打发,打发至硬性发泡。

第六步:抬起打蛋器有个小弯勾,在蛋白霜中插入一根筷子直立不倒,说明蛋白霜打发成功了。

第七步:蛋白霜分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀,第三次把翻拌好的蛋糕糊直接倒入蛋白霜中。

第八步:蛋糕糊翻拌好后,8寸蛋糕模具底部铺蛋糕纸,从高处往下倒入翻拌好的蛋糕糊。

第九步:烤箱提前预热,开上下火190度烤50分钟,时间到再焖5分钟后出烤箱,红萝卜蛋糕就做好了。

红萝卜山药羊肉汤

?准备食材调料,羊肉1000g/铁棍山药300g/枸杞10g/姜10g/芫荽2棵/红萝卜一个/胡椒粉少许/盐适量/大葱半根

第一步:红萝卜和山药去皮洗净切块,羊肉洗净切块。

第二步:锅中加冷水没过羊肉,放大葱段和姜片煮开后把羊肉煮去血水撇去浮沫。

第三步:捞出羊肉用清水再次洗净,取高压锅,放羊肉和红萝卜,加姜片盖上锅盖把羊肉煮熟煮透。

第四步:羊肉煮熟后放入枸杞和山药,煮至山药熟后调入胡椒粉和盐,最后起锅撒上香菜碎即可开吃。

红萝卜炒肉末

?准备食材调料,红萝卜1个/葱1根/瘦肉200g

第一步:红萝卜切丝,撒点盐手抓匀稍微腌5分钟,用清水洗净。

第二步:瘦肉切成肉末,放生粉,生抽,料酒抓匀,腌10分钟,葱切葱花待用。

第三步:锅里放油,把肉末下锅炒熟,推一边,再放红萝卜一起翻炒,放少许盐,撒上葱花起锅开吃。

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