火头汤的烧法

清热去火汤——萝卜棒骨汤

原料：猪大骨头750g、白萝卜一根、墨鱼3只、生姜片3片

做法:首先要把猪骨和白萝卜洗干净切成一块块的，把猪骨、白萝卜和墨鱼倒进煮沸水的锅里，再加入三片生姜，煮开后用小火煮90分钟就可以了。

功效：棒骨补钙，白萝卜清甜，富含钙质和维生素C，具有促进消化，消炎和解毒的功效，白萝卜不含草酸，更有利于钙质的吸收。