红星石斑鱼做法

准备食材：红星鱼1~2条、蒸鱼豉油（海鲜酱油）5勺、葱丝适量、食用油1炒勺。

以下是清蒸红星鱼的具体操作步骤：

操作/步骤

1

葱切细丝泡到卷曲

把葱切细丝，碗里放半碗水泡到卷曲。

2

洗净控水装盘蒸7分钟

冲洗干净，控水放入盘子，锅里水烧开后蒸7分钟，淋上蒸鱼鼓油，盖好盖子，继续蒸3分钟关火。

3

取出鱼盘子放葱丝倒油

蒸好的鱼盘子取出，码放葱丝，把勺子里倒油烧热，淋在鱼身上，即可。