主页美食详情页

红小豆有哪些营养成分

美食 2024-04-14 06:00:02 1168阅读

最佳回答

养猫人 养猫人 推荐于:2025-03-15 11:37:44

红小豆含多种营养成分,每100克中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克,钙76毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克,核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。

评论列表