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海虾做法家常做法

美食 2024-04-22 13:36:02 1161阅读

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轻风散寂寞 轻风散寂寞 推荐于:2025-03-18 11:15:04

海虾的家常做法:

主料

海虾500克

辅料

生抽5毫升,白糖3克,香醋5毫升,料酒5毫升,胡椒粉2.5克,姜5克,蒜5克,香菜适量。

方法和步骤如下:

步骤1

虾处理干净,剪去虾须备用;蒜姜切末备用

步骤2

调制腌料,生抽、糖、香醋、料酒和少许胡椒粉

步骤3

处理好的虾放入腌料腌制15分钟

步骤4

油锅热至4成,放入腌制好的虾炸3分钟,虾的颜色变得金黄起锅备用

步骤5

另起锅,锅中放入少量油,爆香蒜姜末,放入炸好的虾略炒,烹入腌虾的调料汁,翻炒起锅

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