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家常葱花饼简单好吃做法

美食 2024-04-22 02:38:02 1886阅读

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小跑追幸福 小跑追幸福 推荐于:2025-03-18 09:13:04

面团

500g

葱花

30g

1/4发好的面擀成皮

提前准备发好的面,把面团分为两份,接着用手揉面,揉好的面整形,压扁,擀成薄面饼,擀好的面饼,大概1毫米多一点,刷一次薄薄的熟油。

2/4

加入葱花做成面卷

不要刷太多,加少许的葱花,然后卷成大面卷,拉伸拽长后,再从一端卷起,把面头拽长,压到底部。

3/4

电饼锅烙面饼

按压擀成大面饼,擀的厚一点,电饼铛预热,锅热后刷少许的油,把油烧热,下入擀好的大饼,盖上盖子保持水分,大火烙制。

4/4

两面煎熟即可

一面煎好后翻面刷油,刷油后再次翻面,盖上盖子,继续烙,烙至两面金黄,饼面微微鼓起,饼就熟了。

评论列表

  • 2024-09-30 10:15:39

    将面粉、水和盐混合,揉成面团,醒20分钟,擀成薄片,撒上葱花,卷起,切成段,再擀平,两面煎至金黄即可。