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韭菜炒蛋的做法

美食 2024-04-15 06:52:02 496阅读

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恶劣最迷人 恶劣最迷人 推荐于:2025-03-16 17:10:38

韭菜炒鸡蛋所需原料:韭菜三两,鸡蛋四颗,盐三克,油十克。

1.韭菜择去黄叶,多清洗几遍,尤其是韭菜的根部容易有农业残留。空干水份,切成寸断。

2.鸡蛋打入碗中,加入两克盐,用筷子搅匀。

3.国内倒入六克油,烧热,倒入鸡蛋液,鸡蛋稍微定型后,用铲子翻炒,直到鸡蛋成熟,盛出鸡蛋。

4.锅内加入剩余的油,烧热,加入韭菜段,快速翻炒一下,加入一克盐,搅匀,再倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。

评论列表

  • 2024-08-31 07:59:24

    1. 韭菜洗净切段,鸡蛋打散。
    2. 热锅凉油,下蛋液炒至凝固。
    3. 加入韭菜翻炒均匀,加盐调味即可。

  • 2024-07-14 07:00:04

    韭菜洗净切段,鸡蛋打散备用,热锅凉油,先炒蛋,盛出,再加少许油,炒韭菜至断生,加入鸡蛋翻炒均匀,加盐调味即可。