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煎蛋怎么做好吃又简单

美食 2024-04-16 00:36:01 981阅读

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干凈没朋友 干凈没朋友 推荐于:2025-03-17 13:39:49

先打足够分量的鸡蛋,用筷子把鸡蛋液搅拌均匀,再撒上适量的食用盐。用冷油煎蛋,但一定要用热的锅子,把锅洗干净之后,放在炉灶上烧干水分,等到锅里有一定的温度时,加入适量的食用油,这个煎蛋的油要选用花生油,如果用菜籽油煎蛋的话,蛋里面会有一股浓烈的菜籽油味道,会影响口感。

在煎蛋的时候加一些番茄酱或者糖醋汁,这样做出来的煎蛋口感会更好

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