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解放前的橡子面是什么做的

美食 2024-04-23 01:12:01 1150阅读

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养猫人 养猫人 推荐于:2025-03-17 23:54:33

橡子面是橡子树果壳的果实研磨的粉,这种粉就叫橡子面。

橡子面可以充饥,但是味道苦涩。橡子主要产于我国的鄂东山区。

橡子外表硬壳,棕红色,内仁如花生仁,含有丰富的淀粉,含量达百分之六十左右。既可食,又可作纺织工业浆纱用的原料。用橡仁加工制作的橡仁豆腐,味道鲜美,香中带甜。

评论列表

  • 2024-12-19 08:31:30

    解放前的橡子面是用橡树的果实——橡子加工而成的,将橡子去壳、磨粉后,制成类似面粉的食品,常作为主食或补充粮食不足时的替代品。