煎黄花鱼最正宗的做法

食材明细

黄花鱼500克、姜适量、蒜适量、葱花适量、盐适量。

做法?

1、黄花鱼清洗干净内脏，姜蒜切好备用。

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2、在清洗干净的鱼身上均匀的撒上一层盐。

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3、锅内倒入油把黄花鱼倒入锅内平铺开。

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4、用中大火煎到一面有点发黄后翻面。

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5、用同样的方法慢慢煎慢慢翻面直到鱼熟然后撒上姜丝蒜米。

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6、待姜丝散发出香味后倒入几滴生抽，改小火迅速翻面。

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7、撒上葱花再稍一翻即可。