韭黄炒蛋最正宗的做法

食材准备

韭黄250克土鸡蛋2个盐适量鸡精适量

制作步骤

1鸡蛋加少许盐打匀，韭黄冲洗干净切成段。2锅里热油，把打匀的鸡蛋倒入摊平。

3将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。

4油锅放油，把韭黄放进锅里煸炒。

5煸炒到韭黄变软，将炒好的鸡蛋倒入锅中一起煸炒。

6加入少许盐和味精就可以起锅了。