食材明细
金枪鱼心脏、酱油、辣根。
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金枪鱼心脏我们是可以直接生吃的,我们最常见的吃法就是把金枪鱼心脏切成薄片,然后我们直接吃。
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我们在切金枪鱼心脏的时候,厚度要均匀,我们一般都是5毫米左右的薄片,然后食用。
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生吃的话薄片口感比较好,不会显得过于油腻,如果太厚的话就会油腻的,影响口感。
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我们需要注意的一点就是,不能食用一氧化碳的金枪鱼心脏,我们要使用常温的金枪鱼。
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