解锁芥菜的多种做法，快来试试吧

1.芥菜炒肉丝

材料：芥菜、猪肉丝、蒜末、生抽、盐、食用油

步骤：

1.芥菜洗净切段，猪肉丝用少许生抽腌制10分钟。

2.热锅凉油，放入蒜末爆香。

3.加入猪肉丝，大火翻炒至变色。

4.放入芥菜段，继续翻炒至芥菜变软。

5.加适量盐和生抽调味，翻炒均匀即可出锅。