1.芥菜炒肉丝
材料:芥菜、猪肉丝、蒜末、生抽、盐、食用油
步骤:
1.芥菜洗净切段,猪肉丝用少许生抽腌制10分钟。
2.热锅凉油,放入蒜末爆香。
3.加入猪肉丝,大火翻炒至变色。
4.放入芥菜段,继续翻炒至芥菜变软。
5.加适量盐和生抽调味,翻炒均匀即可出锅。
芥菜,营养丰富,烹饪多样,清炒保留原味,蒜蓉增香提鲜;腌制成咸菜,酸辣可口;与豆腐同炖,汤鲜味美;或凉拌,清新爽口,快来尝试,发现更多美味!
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