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酱烧茄子做法王刚

美食 2024-04-14 09:50:01 1171阅读

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归意速 归意速 推荐于:2025-03-15 22:33:43

主料圆茄子1个

辅料花生油80克盐2克生抽20克蚝油10克料酒20克辣椒酱1勺

步骤1

先把茄子洗净,去蒂,切成小块

步骤2

起油锅,放入茄子翻炒至变色后,撒入盐继续翻炒。

步骤3

待茄子炒至变软后,放入生抽、蚝油炒匀

步骤4

接着放入料酒继续翻炒一会

步骤5

放入辣椒酱炒匀,即可出锅

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