主页美食详情页

菌汤的家常做法

美食 2024-04-22 15:38:01 1150阅读

最佳回答

疯菇凉 疯菇凉 推荐于:2025-03-18 08:29:44

食材食谱热量:29.5(大卡)

主料金针菇1份滑子菇1份

方法/步骤

1

将金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳摘干净,准备使用。(可以根据自己喜好添加其他菌类)

菌汤的做法。

2

锅中烧开水,将洗干净的金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳放入开水中,煮2到3分钟。

菌汤的做法。

3

将煮好的金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳捞出,放在碗中备用。

菌汤的做法。

4

锅中放少许油。(注意:油的量不用太多)

菌汤的做法。

5

油烧开后,放入葱花爆锅。

菌汤的做法。

6

翻炒几下葱花后,加入准备好的开水,然后下金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳。

菌汤的做法。

7

然后加入浓汤宝,或者高汤。

菌汤的做法。

8

大火烧开后加入香菜,盐,鸡精等调味剂。

菌汤的做法。

9

简单美味的菌汤就做好了。

菌汤的做法。

END

注意事项

菌类不用放很多。适量就可以的。

油尽量少放,不然会感觉油腻。

加水时最好加开水。

东北秋木耳要提前泡发几个小时,如果时间来不及,可以直接用开水煮3分钟秋木耳,然后用热水泡10分钟左右。

分享

评论列表