金银花的功效与作用有哪些

食疗作用此花初开色白，二三天后变为金黄，新旧相参，黄白相兼，犹金银相合，故名金银花。《救荒本草》云：“花初开白色，经一二日则色黄，故名金银花。”其余诸名，亦因花二色而得。

食材文化金银花味甘微苦、性寒，归肺、心、胃经；体轻芳香，清透内外；具有清热透表，解毒利咽，凉血止痢的功效；主治温热表症，发热烦渴，痈肿疔疮，喉痹咽痛，热毒血痢。

温馨提示根据炮制方法的不同分为金银花、炒金银花、金银花炭，炮制后贮干燥容器内，置阴凉干燥处，防潮，防蛀。