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金针菇开汤做法

美食 2024-04-15 05:06:02 1328阅读

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岛屿失梦 岛屿失梦 推荐于:2025-03-16 12:43:48

首先,我们将买来的金针菇用刀去除尾部,并放在清水里洗干净,撕成零散的放在碗里备用。

准备好瘦肉(这次是从冰箱里拿出来的,有点结冰),姜蒜备好。有葱花的可以放点葱花。

接下来开始做汤。预热锅底,倒入适量的食用油,把姜蒜放进去爆炒一下。

倒入适量的清水,盖住锅盖烧开。

待清水煮开后,我们把瘦肉加进去,这时继续盖住锅盖烧开,把肉的味道煮出来。

待再次烧开后,我们把金针菇放进去,这时可以不用盖锅盖了。

加入适量的盐,进行搅拌均匀,随着金针菇煮熟后,我们可以加入葱花。尝试一下味道如何,加入一点点鸡精进行调味。可以的话,就倒入碗里做好一道简单的汤菜啦!

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