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烤好的干虾怎么做好吃

美食 2024-04-16 19:22:02 836阅读

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安忆雅 安忆雅 推荐于:2025-03-18 13:59:07

1、蒜茸焖干虾用料:干虾,蒜,油,料酒,蚝油作法:

1干虾洗干净,用水泡20至30分钟,泡虾的水不要倒掉,备用。

2蒜多一点,剁成细末。

3锅放火上,放油一勺(火锅勺),七成热后放入蒜末爆炒,炒出香味后,倒入虾炒,烹入料酒。

4炒后放入泡虾的水,水可多一点,因为要把干虾煮软,中小火煮,20分钟左右。

5这时余一小部分水,放入蚝油,继续煮,至收干汁。2、干虾萝卜汤先说主料:白萝卜约3两(切条备用)干虾(大个)约15个配料:姜葱花鸡精1,把水烧开,放入红枣和姜片,用中火煮3分钟,充分把姜汁煮出来水会煮成淡淡的黄颜色。

2,放入切好的白萝卜条,中火煮3分钟,这时白萝卜基本已经酥软3,放入已经泡好的干虾,因为虾是咸的,所以基本不用放盐,这就适自己口味来定了,放入鸡精,用小火煮大概10分钟,放入葱花好了,可以起锅了,喜欢香油味道还可以滴几滴香油。一道鲜美的干虾萝卜汤就做好了

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