咖喱鸡饭的家常做法

材料：

-鸡肉块（500克）

-洋葱（1个）

-姜（1块）

-大蒜（3瓣）

-咖喱粉（2汤匙）

-盐（适量）

-糖（适量）

-鸡精（适量）

-水（适量）

-米饭（适量）

步骤：

1.将鸡肉块洗净，切成小块，盐和鸡精腌制10分钟。

2.洋葱、姜、大蒜分别切成小块。

.热锅冷油，将鸡肉块煎至金黄色，捞出备用。

4.留少许油，将洋葱、姜大蒜香。

5.加咖喱粉，炒出香味。

6.加入煎好的鸡肉块翻炒均匀。

7.加入适量的水，煮开后转小火煮20分钟。

8.加入适量的、糖、鸡精，调味即可。

9.将米饭入碗中，倒入咖喱鸡块即可。

咖喱鸡饭是一道营养丰富的家常菜，口感郁，适合全家人食用。