1、准备材料:鸡翅中、可乐一罐、姜、料酒、生抽。
2、鸡翅洗净,入姜水料酒中煮沸捞出,沥干水分。
3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至外皮金黄。
4、放入姜片、可乐、姜片、酱油大火烧开后转小火焖煮。
5、最后大火收汁水,使其汤汁粘稠即可出锅,爱吃芝麻的可以放少许芝麻点缀。
1. 鸡翅洗净,用刀在两面划几刀;2. 锅中放油,烧热后放入鸡翅煎至两面金黄;3. 加入可乐,大火烧开后转小火慢煮;4. 等汤汁收干即可。
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