烤箱烤鲶鱼做法

步骤一

鲶鱼洗净，鱼身上的粘液可以用面粉揉搓后再冲洗。

步骤二

从尾部切一刀至骨，沿着鱼骨把鱼肉片下来，

步骤三

平铺在烤盘上，不用刷油。撒上罗勒叶。

步骤四

抹上除蜂蜜以外的调料，腌制2小时。

步骤五

鱼片上摆放上百里香，没有的可以省略。烤箱上下管全开，200度预热后放入烤盘，烤制10分钟

步骤六

取出拨开百里香，刷上蜂蜜，继续推入烤箱再烤10分钟即可