1.
500g鱼,去除内脏,鳞,鳍,鳃。淋上30g白酒。
2.
烤盘内铺上10g葱丝10g姜丝。鱼肚子里塞上10g葱丝,10g姜丝。鱼身上两面抹上,20g花生油,10g五香粉,6g盐,5g生抽。撒上10g葱丝,10g姜丝,15g尖椒丝。鱼身上滴入3g香油。
3.
放置50分钟,入味。烤箱设置烧烤模式,小火预热10分种,改大火20分钟,180度,出锅。
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