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萝卜的营养价值有什么

美食 2024-04-16 16:40:01 1127阅读

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初夏微凉 初夏微凉 推荐于:2025-03-18 12:15:47

萝卜,又名莱菔,菜头(多见于方言)。萝卜含水分91.7%,含丰富的维生素C,含一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其他维生素,另外还含有木质素、胆碱、淀粉酶、芥子油、氧化酶素、甘酶等有益成分

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